蕎麦割烹 辰

全国から季節ごとに厳選したそば粉を毎日挽き、打ち立ての十割蕎麦をご提供。天然の本枯節と真昆布から丁寧に引いた極上出汁、毎朝仕入れる産地直送の鮮魚や季節の素材を活かした逸品とともに、「店主のお任せコース」で贅沢にご堪能いただけます。

料理の味を引き立てるドリンクは、ソムリエ資格を持つ女将が厳選した約100種のワインと約30種の日本酒を中心に、国産ウイスキーや定番ビールもご用意。和食や十割蕎麦の繊細な味わいにそっと寄り添うこだわりのドリンクで、お好みのペアリングを心ゆくまでお愉しみください。

麻布十番の隠れ家にふさわしい落ち着いた空間には、職人の手さばきを愉しめる9席のカウンターと、プライベート感を重視した4名様用の完全個室をご用意。ご接待や大切なご会食、記念日デートはもちろん、バースデープレートの対応も可能です。お気軽にご相談ください。